家乡的宴席

2020.08.21 - 来自:网络转载

记得我儿时,凡听闻哪儿完婚、建房子或生宝宝等要摆酒席时,得在心中盘算着怎样能在爸爸眼前赚点主要表现,例如在下课后积极去放鹅,积极去割猪菜或是去帮爸爸拿烟倒茶等想挣钱,那样,在爸爸开心时,通常随意讲到:“过两天你堂叔家娶妻,我陪你去!”即便是随意讲出,不清楚到时还是否算数的,但我还是想听见爸爸讲出的这话。

来到那一天,从全部村庄里那缭绕漂起的袅袅炊烟中,就能感受到家乡宴席的丰厚,从那四处借餐桌、借凳子的繁忙中,就能体会出堂叔家娶妻的繁华气氛。在这类状况下,不仅是小孩子想要去,便是成年人谁又不愿去呢。自然,我们都是表亲,亲人是不可以所有去的,因此谁都会想办法争得呀,最终還是我爸爸说过得话而得到了去的机遇。

来到堂叔家哪个村庄了,因堂叔家摆不下那么多席,再加他那个村庄并不大,又全是男同,类似有一个半村庄的别人都摆了宴席。简直繁华,村内的老老少少基本上都会帮助,都会繁忙着,你看看,有的帮着忙这忙那,有的却坐着桌上兴高采烈闲聊。不一会,只听有些人喊了一声:“开——席——罗!”,猛然,全部的人便刚开始就座,任何人都围坐桌旁,品位着这悬浮着芳香的、浸湿着快乐的家乡酒席。

堂叔家娶妻是我要去的,而堂哥得孩子时无论我怎么主要表现,爸爸都不许我要去只是让我表妹来到,尽管此次亲妹妹去是有理有据的,但我仍为不去成而不开心,便独自一人跑出家门口,看见远方的村子,好像还能感受到堂哥家的繁华情景,还能嗅到那丰厚宴席的香气,惦记着亲妹妹能吃到那么丰厚的宴席而好运呀!

阔别很多年了,我却从一天到晚期盼家乡宴席的青少年长大,也好像从那被浓浓酒气装点的农村走入了大城市,也从理想中的家乡宴席中,隔三差五走入了一些花红葡萄酒绿、灯影朦胧的大饭店酒店里,尽管这儿吃的是特色美食,上的是中国名酒,在这儿好像仅有交际的笑容,好像仅有似醉非醉的客套,好像从此找不着一种真正,剩余的好像就会有酒醉的痛楚和醒来时后的恍惚之间。

从而,我也是怀恋家乡的宴席,它是朴实民风民俗的重现。特别是在在哪个连肚子都填不饱的时代,办一次宴席不知道要节约多长时间才可以筹集这么多谷物,但村里人仍然热衷摆酒席,仍然能办出丰厚且有特点的宴席。但大伙儿在送礼物时大多数是非常少,如同吃一顿“自助餐厅”,也可以让大伙儿在一起品位栽种的艰苦,体会着获得的欢爱。

有时候,因为我为家乡的宴席而打动。它是一种农村的中华传统美德的承传,无论哪家有红白事,村庄里的人基本上都行动起来,桌子板凳,餐具瓢盆,以便一次宴席只是从家家户户集中化起來,这些小乡村女性,唧唧喳喳,这些农村的主厨,举刀,传统式烹饪技术烹调的宴席让人食欲大好。红烧猪肉,凉拌莴笋、冬瓜汤或者海带汤……在全部农村里馨香,在记忆里中沉定。

现如今,家乡总看起来有点儿空荡荡,由于绝大多数青年人都出来打工赚钱或入城学起了做生意。不久前,上海市区做买卖的堂叔的孩子,说过几天回家给他们爸爸做七十大寿,要在城内最好是的“某某某酒店餐厅”里办,说一定要把他爸爸的七十大寿办得跟年轻人一样的高端,想听后为表兄弟和堂叔开心,另外也为农村的孤单而忧愁。今日,她们的生辰、婚娶等大喜事好像都会城内办了,家乡好像在沉静中眺望着远处,倾听着那越来越远的家乡宴席中的欢笑声……

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